Carlos Yesid Cubides
El Diario del Otún

La Unión Temporal Asocafés que agrupaba a las cinco principales productoras de cafés especiales de Pereira, se transformó para de esta manera consolidárse, comercializarse y proyectarse internacionalmente, es así como nace "Entreverdes", un novedoso proyecto que surge a comienzos del año 2011 mediante una convocatoria del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo en la que se presentaron 56 ideas,  de las cuales se escogieron seis, entre ellas esta, la cual contó desde un comienzo con el apoyo incondicional de la Cámara de Comercio de Pereira, la cual formuló el proyecto y gestionó los recursos con la Unión Europea y con otras instituciones como la Alcaldía, la Federación Nacional de Cafeteros y la Cooperativa de Caficultores de Risaralda.

Hoy 424 caficultores de las zonas campesinas de Pereira están integrados, organizados y legalmente certificados en un proyecto que inicialmente tuvo un costo de 250 millones de pesos y que los tiene ad portas de ser futuros exportadores de uno de  los cafés con mayor calidad en  el mundo.

Primer pedido
El primer pedido de 500 libras de café para exportarse en los próximos días será hacia Miami y ya hay acercamientos con la Unión Europea y la China. De acuerdo a Margarita Gómez, coordinadora del proyecto, la marca 100 % pereirana pretende extenderse internacionalmente ya que tiene todas las cualidades para  competir en franca lid con otras variedades de cafés de alta calidad.

Por su parte Óscar Eduardo Trujillo Gutiérrez, gerente de Entreverdes, dijo estar feliz con el resultado obtenido por los 424 caficultores provenientes de todas las veredas de la capital risaraldense. "El reto que sigue es el de realizar una efectiva comercialización del producto y de la marca que además tiene propuestas para ser comercializada al interior del país”.
Finalmente Mauricio Vega Lemus, presidente de la Cámara de Comercio de Pereira, afirmó que trabajar con los cafés especiales es una buena alternativa para retomar la caficultura.