Trabajar en la consolidación de una rueda de negocios para los sabileros risaraldenses, fue una de las principales conclusiones que se efectuaron durante la firma del convenio para el desarrollo agroindustrial de la sábila que se realizó ayer en el Sena Risaralda.

El secretario de Agricultura del Departamento, José Horacio López, reiteró el compromiso de la administración departamental con esta cadena productiva y señaló ante 40 sabileros, que este es uno de los productos de mayor proyección en la región.

Amparo Ballesteros, presidenta del Consejo Nacional de la Cadena Productiva de la Sábila y representante legal de Aloe Café, expresó que “en el departamento hay identificados cerca de 80 productores de sábila, de los cuales 30 están cosechando permanentemente, estos tienen ventas mínimas por kilos, lo que nos da la oportunidad de la mano de la Gobernación de Risaralda de realizar una rueda de negocios con supermercados de cadena y tiendas naturistas buscando que no traigan el cristal o la sábila de otras regiones del país”.

Durante la iniciativa, los sabileros solicitaron al Sena formación en cultivo y producción de la sábila para todos los funcionarios de las Umatas de la región, con el fin de que los cultivadores obtengan la asistencia técnica en su propio municipio.

Aloe Café aspira a que el Fondo Emprender del Sena los apoye con recursos económicos para lograr mayores niveles de técnica y alta calidad, pues gracias al TLC podrán exportar a EEUU la agroindustria de la sábila, plantas medicinales, aromáticas y condimentarias.