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Buencafé recibió el premio Superior Taste Award

Como reconocimiento a la calidad y excelencia, Buencafé Liofilizado de Colombia, fábrica de la Federación Nacional de Cafeteros (FNC), recibió con cuatro estrellas doradas el premio interna-cional Superior Taste Award que reconoce los productos con sabor destacable del mundo.

La distinción fue otorgada por el International Taste & Quality Institute – iTQi, organización de Bruselas, dedicada a las pruebas, promoción de alimentos y bebidas de calidad superior.


Los productos liofilizados 100 % café de Colombia que se destacaron por su exquisita composición y galardonados por iTQi con dos estrellas doradas son:
Gurmetti Scandinavian: Un café liofilizado con delicado nivel de tueste que aporta la agradable acidez y suavidad del café colombiano.


Micromolido Gurmetti Viennese: Un café liofilizado con partículas micromolidas de café tostado, un producto que cuenta con la practicidad de un café instantáneo con la fuerza y carácter de un tostado; ambos productos son exportados a más de 60 países.


El Superior Taste Award es el único sello de calidad en sabor que otorgan líderes de opinión, chefs y sommeliers con estrellas Michelin, una distinción que reciben los mejores restaurantes del mundo.
Esta etiqueta aporta al producto una diferenciación inmediata en el mercado que asegura la decisión de compra de los consumidores y un mayor reconocimiento de la calidad del café de Colombia.


El premio Superior Taste Award, cata y promueve productos en el que califica características importantes como la apariencia, olfacción, impresión y sabor; según la puntuación que obtenga el producto calificado en competencia se le otorga una, dos o tres estrellas.

Los productos con una puntuación superior al 90 % son excepcionales y se les otorga tres estrellas; aquellos productos con calificación superior al 80 % son productos destacables y se les otorga dos estrellas; un producto bueno es aquel que su calificación no está por debajo del 70 % y se le otorga una estrella.


Constanza Mejía de los Ríos, directora de Buencafé, dijo: “El premio internacional Superior Taste Award es el resultado de un equipo de trabajo comprometido en producir insumos de calidad y generar valor al caficultor y el café colombiano. Este reconocimiento nos impulsa a seguir mejorando para llevar a los clientes un café Premium que cumple los estándares que exige el mercado internacional”


Buencafé es la empresa de la Federación Nacional de Cafeteros, única fábrica de café liofilizado en Colombia y una de las más tecnificadas y grandes del mundo.


La empresa se caracteriza por ser un proveedor de elección de compañías en Estados Unidos, Alemania, Rusia y Reino Unido entre otros, su experiencia en la industria de café solubles ha permitido fortalecer su posicionamiento en los mercados orientales como Japón y China; sin embargo, su reconocimiento en el mundo se debe al uso de café 100 % colombiano como materia prima y un recurso humano que garantiza los más altos estándares de calidad.

Buencafé es la compañía que produce el café Buendía un producto liofilizado que ha conquistado los hogares colombianos y que actualmente se exporta a Ecuador y China. Conserva el sabor y aroma del café arábico colombiano y representa la pasión, el amor con el que se cultiva el café de Colombia.

 

 

 

 

 

 

 
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