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Miércoles, Diciembre 12 - 2018 Pereira - Colombia

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EMPRESARIAL

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Premios La Barra 2018

Llegó el momento mas importante para los Foodies, comensales y comidistas: a partir de la presente semana se han revelado los protagonistas de la gastronomía local en las nominaciones a los #premiosabarra2018, este concurso promete ser año a año el momento más importante del sector, un evento que dinamiza  y enaltece los esfuerzos de los restaurantes por brindar lo mejor a sus comensales desde el servicio, el producto y los valores agregados.


Un emprendedor de Manizales y su equipo, desde hace más de una década, se dan a la tarea de organizar las votaciones de la cual usted puede participar y quizá ayudar a su restaurante preferido a ganar tan prestigioso premio.


Este año han propuestos cambios en las categorías, la forma de votar y elegir a los nominados, además de innovar con una categoría que promete hacer de Colombia una propuesta gastronómica de vanguardia, la categoría es pues, Nueva Cocina Colombiana, un eslabón que se fortalece en la cadena de ofertas de restaurantes  intentando con la renovación y la conservación de técnicas y saberes ancestrales,  lograr un delicado hilo de éxito para un futuro promisorio en lo que hoy es el boom de los viajes: el gastroturismo.

Nominados de Pereira a los premios:
Mejor propuesta de Café: El Barista
Establecimiento con mejor Barra: Barcelona
Mejor Cocinero Revelación: Miguel Ángel Trujillo – Latino Cocina Popular
Mejor Restaurante Nueva Cocina Colombiana: Latino Cocina Popular
Mejor servicio en restaurante: Ámbar y Octavo
Mejor restaurante Comida Rápida: Big Burguer y Sayonara
Mejor restaurante casual: La Trattoria y Urbano
Mejor restaurante comida tradicional colombiana: El Rancherito
Mejor nuevo restaurante: Con gusto
Mejor Chef: Diego Panesso
Mejor Empresario Gastronómico: Alfonso Diaz Salazar (Barcelona Bar- Mayarí), Alfredo Hoyos (Frisby)
 

Las personas que deseen votar lo puede hacer en la página web: https://premioslabarra.com/votaciones-2018.php

 
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